Sauce Bolognaise
Les sauces bolognaise La vraie sauce bolognaise, le ragù alla bolognèse Ingrédient d'une sauce bolognaise pour 4 px :400 g de tomates concassées en boîte ou fraiches150 g de bœuf…
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2 mai 2023
Mes recettes de cuisine. Certaines classiques, d’autres rapportées de voyage ou sorties de mon imagination. Sucrées, salées, au choix…
Recettes de cuisine végétarienne
Cuisiner sans protéines animales La cuisine végétarienne, sans protéines animales donc, peut sembler difficile à première vue, mais elle offre de nombreuses options savoureuses et nutritives. Les légumes, les fruits,…
20 avril 2023
Fusion et détournement
Fusion et Détournement Culinaire Pastilla auvergnate Fusion d'un plat emblématique marocain, la pastilla, détourné à la sauce auvergnate. Ingrédients freestylePour la farce de la pastillaViande de porc hachéePoitrine fumée maisonOignonsAilChouMarronsCoriandrePersil…
21 mars 2023