Mes recettes de cuisine. Certaines classiques, d’autres rapportées de voyage ou sorties de mon imagination. Sucrées, salées, au choix…

Pickles de légumes au vinaigre

Pickles Pickles de légumes au vinaigre Assortiment de légumes de votre choix : carottes, choux-fleurs, fenouil, céleris branche, radis...10 g de sel 40 g de sucre300 g de vinaigre blanc550…

0 commentaire

Materiel de cuisine

USTENSILES DE CUISINE Voici une liste de petit matériel nécessaire à la cuisine : Wok Mixer Bamix Emportes-pièces Petits cercles Siphon à chantilly Siphon à chantilly Chinois Litre Matériel de…

10 commentaires

Mole Poblano

Spécialité mexicaine Mole poblano Ingrédients :- 10 piments ancho séchés- 500 ml de bouillon de poulet- 500 ml d'eau- 2 gousses d'ail hachées- 2 oignons émincés- 5 cuillères à soupe…

0 commentaire